人生の分岐点。北千住で始めてみようかな。
今日は宿場町 北千住へ遊びに行ってきた。
目的は空き家利活用をされている地元の人に、どんなことをしているのか
聞きに行くこと。
実は旦那（グラフィックデザイナー 独立計画中）と夫婦で
何か始めたくて。
拠点をどこにしようか、自分たちにあった街はどこか
週末はそんなことを考えながらまち歩きをするのが最近の週末。
訪問時間は１４時だったのでインスタで
「北千住ランチ」と調べ、ベトナム料理が美味しそうだったので
行ってみることに。
ハノイハノイさん
西口の商店街を抜けて裏道に入ると住宅街があり
マンションとマンションの間にひっそり古民家が佇んでいた。
メニューは全て店員さんが丁寧に教えてくれ
牛肉のフォーに生春巻きとベトナムコーヒーセット（ランチ）をいただく。
また来たいとすごく思わせてくれる。
優しい味と本場さながらの感じがとっても魅力的。
店内の雰囲気もなぜか異常に落ち着く。。。
お一人の方も結構多いみたいだし、家族でも利用できそう。
そのあとはお目当の空き家利活用の方とお話をした。
元々は東京藝大生のアーティスト活動を応援するところから
空き家活用を始めたとのこと。
話してみて感じたのは
人生に幅がある素敵な人だったな。
自由に好きなことやっていくのは大事だよな。てこと。
相談できる人ができるって自分にとってありがたいことだから
この出会いを大事にしていきたい。
二人で考えて、また会いに行こう。
そのあとはまた駅前に戻り、飲みに。
雰囲気サイコー コスパサイコー メニューサイコー
燻製鯖刺し 美味しかったな
幸楽さん
今日も良い1日でした。
出会いって大切。
私のお気に入りブログ始めました。
初めまして。
私は全国のまち歩きや、その中で出会える地元に根付いた特産品と出会うことが
とても大好きです。
前職で仕事柄、出張が多かったのですが、打ち合わせで疲れた時などは
地元の温泉にゆっくり浸かりお土産屋さんを回ることが私の癒しでした。
まち歩きをしていると地域ごとに、盛んな産業があったり
美味しい味付けのお惣菜があったり本当に面白い！
と思い、街づくりに関係した仕事に転職したのもつい最近の私です。。。
今は仕事に慣れることも大事ですが
特産品を広める活動も始めてみようと思いブログを開始しました！
私なりにですがその土地で出会ったエピソードと共に
気ままにご紹介していきたいなと思っています。
今日の出会いはこちら。。
２ヶ月前に、瀬戸内芸術祭に遊びに行ってきました。
女木島で「瀬戸内ガストロノミー」に参加しそちらで素敵なお酢に出会えました！
ガストロノミーは食をテーマにしたアート作品です。
シェフの方（EAT&ART TAROさん)の女木島で取れた食材と合わせての
料理ショーは３０分のあっという間のランチでしたが、前菜（１品）からメイン（２品）ととても食事の量も充実していました。
圧巻の見栄えと美味しさに感動したのをとても覚えています！
さぬきビールも美味しかった〜〜
そこで料理の最後の味付けにお好みで２種のおすすめ酢が会場に
ご用意されていました。
もう本当に美味しい！瀬戸内海は小魚がよくとれるので
お魚と酢の相性がとてもよく、酢は本当に美味しいのです！！
神埼屋／吉の酢
香川県産の厳選された原材料に加え、薦に包まれた杉の大樽でじっくりと1年近い歳月をかけて発酵・熟成された米酢です。
酸味の中にまろやかな風味とコクのある一品に仕上がった良質の食酢をご堪能ください。(商品ページより引用）
私の印象では、ツーンと鼻に香りはくるのですが、スッキリしていて
なんとも媚びてない感じが良い。
サラダにもかけますし、煮物にも。
後に残らず爽やかでかつまろやかです。
すぐに現地の人にどこで売ってるか聞いたら高松市内のスーパーでなかなか入手できないみたいでオーガニックスーパーまでレンタサイクルしてゲットできました！
（すいません。。スーパーの名前が思い出せません。。）
リュックに900mlのお酢を入れて、美味しいうどんを食べて
東京へと帰りました。
また香川に行って、お酢の食べ比べしたいです〜〜
また美味しい発見に出会えますように。
